2009年12月20日 星期日

埔里-《胡國雄古早麵》《18度C低恆溫 巧克力工房》,廬山-《3Q吊橋餅》

南投的第一餐是古早味的切仔麵

聽說是將近百年的老店,看那滿滿的客人
還好我們只有兩個人,位置很好找


很少看到這麼簡單的切仔麵,嚐起來味道倒是很濃郁
有彈性的手工黃麵配上高湯剛剛好
如果太多配料,倒是會分散湯和麵的口感
好吃!!

燙一下就很脆的過貓,油豆腐很嫩又入味

滷肉飯吃了一口,才發現是少見的香菇赤肉飯
不是一般以肥肉加瘦肉為主的滷肉飯
香菇配上瘦肉,吃起來不會油膩

傳統口味的小吃搭配著古早風格的裝飾
這頓飯吃的很道地又美味
甜點的部份就要看這間也是超人氣的巧克力工房
坐落在平凡的小巷子裡,原來有這麼一間特別的店

一樣是排隊的人潮,抽著號碼牌等待進入店裡試吃
因為要嚴格控制巧克力在18度C的恆溫
才能產生最原始的巧克力風味和最佳品質
因此每次只能限制人數入內試吃

如果要買冰淇淋或不試吃直接買巧克力倒是很快

在外面也有好喝的熱咖啡免費供應
參觀巧克力工房,喝杯熱咖啡也很不錯

我只買了濃度最低的60%生巧克力,15入250元
另外還有其他包餡的手工巧克力可選擇

除了精美的袋子外,還貼心的附上冷凍劑來保溫
連冷凍劑都有漂亮的袋子裝起來

吃起來不會苦,嘴巴充滿巧克力的甘甜而不會殘留酸味
會讓人不小心一口氣吃太多

今晚夜宿廬山的晚餐甜點是位於廬山吊橋旁的3Q吊橋餅

不過我比較喜歡他的冰心麻糬

不同於花蓮現做的曾記麻糬
這冰心麻糬我覺得比較Q,而且真的是冰冰涼涼的
老闆說越冰越Q喔,裡面的餡也包很大
份量十足,皮厚餡多,夏天也很適合吃
要不是怕晚餐吃不下就多買幾顆了

《胡國雄古早麵
南投縣埔里鎮西門里仁愛路3號

《18度C低恆溫 巧克力工房
南投縣埔里鎮慈恩街20號
http://www.feeling18c.com/

《3Q冰心麻糬
南投縣仁愛鄉精英村-近廬山吊橋
http://www.nicefamily.com.tw/goods/index-goods.php?index_m1_id=15&index_id=86

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